Beschreibung
Die Tulare-Walnuss (seltener: Tulara) wurde 1966 an der University of California unter der Leitung der UC-Davis-Professoren Eugene Serr und Harold Forde selektiert. Die Sorte Tulare, früher UC67-11, entstand aus einer kontrollierten Bestäubung zwischen den Walnusssorten Tehama und Serr.
Diese vergleichsweise neue kalifornische Walnusssorte zeichnet sich durch ihre frühe Ertragsbildung, hohe Wuchskraft, Toleranz gegenüber Schädlingen und Krankheiten sowie ihre hohe Nussqualität aus. Der Tulare-Walnussbaum fällt außerdem durch seinen ausgezeichneten Ertrag bei dichter Pflanzung in Heckenanlagen auf. Die Tulare-Walnuss wird in Europa seit 1995 erfolgreich angebaut.
Höhenwachstum / Krone
Tulare ist ein mittelstark wachsender, relativ kleiner Walnussbaum, der etwas höher als breit wird. Er wächst mäßig kräftig und aufrecht. Der Astwinkel liegt unter 45°, wodurch es sich um einen aufrechten Baum handelt, der sich gut für Heckenpflanzungen oder andere Pflanzsysteme mit hoher Dichte eignet. Der Tulare-Walnussbaum erreicht in der Regel eine Höhe von 8 bis 10 Metern.
Die Rinde ist hellgrau. Die jungen Triebe haben zunächst eine grüne Rinde, die im Verlauf der Saison braun wird. Tulare-Walnüsse besitzen gefiederte Blätter mit 5 bis 9 unpaarig gefiederten Blättchen. Die Blätter sind eiförmig und laufen zur Spitze hin aus.
Tulare bildet eine kugelförmige Baumkrone. Die Krone erreicht einen Durchmesser von etwa 5 bis 7 Metern.
Blütezeit / Laubaustrieb
Die Tulare-Walnuss blüht spät, reift aber dennoch in der mittleren Saison (im Durchschnitt 12 Tage nach Payne, jedoch früher als Franquette). Das entspricht praktisch derselben Blütezeit wie bei Hartley. Da die Sorte Tulare spät blüht, ist sie besonders widerstandsfähig gegenüber Spätfrösten und damit risikoarm.
Tulare ist eine protandrische Sorte (die männlichen Blüten reifen etwas früher als die weiblichen Blüten). Diese neue Walnusssorte zeichnet sich durch eine gute Überlappung der Blüte aus. Bei älteren Bäumen überdecken die männlichen Blüten im Durchschnitt 80 Prozent der gesamten weiblichen Blütezeit. Fast alle Triebe aus Endknospen und etwa 75 Prozent der Triebe aus Seitenknospen bilden pistillate Blüten (weibliche Blüten).
Bestäubung
Der Tulare-Walnussbaum ist selbstbestäubend. Die Nähe anderer Walnussbäume erhöht jedoch den Ertrag. Als zusätzliche Bestäuber eignen sich die folgenden Sorten: Franquette, Lara, Fernette und Fernor.
Ertrag
Die Tulare-Walnuss ist eine sehr ertragreiche Sorte, die besonders früh mit der Fruchtbildung beginnt. Sie liefert konstant hohe und verlässliche Erträge, wenn auch nicht ganz so hohe wie die Sorte Chandler. Bei der veredelten Sorte Tulare beginnt die Fruchtbildung im zweiten oder dritten Jahr und fällt mit der ersten Ernte zusammen.
Tulare überzeugt durch eine hohe Ertragssicherheit aufgrund ihres lateralen Fruchtansatzes. Die Fruchtansatzrate an den Seitenästen liegt bei 72 %. Eine voll ertragfähige Walnussanlage bringt etwa 4 bis 6 Tonnen getrocknete Nüsse pro Hektar hervor (bei ungefähr 200 Bäumen pro Hektar und einem Pflanzabstand von 7 x 7 Metern).
In Chile erzielte die Sorte Tulare Rekorderträge von 11,0 t/ha.
Ein wesentliches Merkmal von Tulare ist ihre Eignung für Heckenpflanzsysteme, idealerweise im Maß von 5 x 6 m. Tulare eignet sich auch sehr gut für Hausgärten, da sie selbstbestäubend ist und nicht zu groß wird.
Nussqualität
Die Tulare-Walnuss produziert große, hochwertige Nüsse mit ausgezeichnetem Walnussaroma und vollem Geschmack. Die Nüsse sind nahezu rund (36 × 40 mm) und am Stielende leicht abgeflacht. Sie haben eine mittlere Schalenstruktur mit guter Versiegelung. Die Nüsse erreichen ein Gewicht von etwa 14,0 bis 15,0 Gramm und lösen sich sauber aus der Schale.
Die Schale ist hell bis bernsteinfarben und im Durchschnitt etwa 1,5 mm dick. Die Furchen in der Schale sind nur mäßig tief. Sie lässt sich leicht knacken und die Kerne lassen sich gut entnehmen.
Der Kern ist hell gefärbt (86 % auf der Helligkeitsskala) und füllt die Schale gut aus. Das durchschnittliche Kerngewicht beträgt 7,1 Gramm. Die bemerkenswert großen Kerne sind hell und machen laut der Klassifikationstabelle des U.S. Department of Agriculture mehr als die Hälfte des gesamten Nussgewichts aus (53 % Kernanteil).
Der ausgezeichnet aromatische Geschmack der Tulare-Walnuss besitzt ein natürliches Walnussaroma und begeistert jeden Walnusskenner.
Erntezeit
Die Früchte reifen zwischen Mitte September und Anfang Oktober (18. September – 3. Oktober). Der optimale Erntezeitpunkt für Walnüsse dieser Sorte ist erreicht, wenn 80 bis 90 % der grünen Fruchthüllen aufgesprungen sind.
Krankheitsresistenz
Die Tulare-Walnuss verträgt große Temperaturschwankungen und Unterschiede in der Luftfeuchtigkeit, wurzelt jedoch besser in einem gemäßigten Klima. Der Baum ist unempfindlich gegenüber Früh- und Spätfrösten und außerdem wenig anfällig für Bakterienbrand (Xanthomonas campestris pv. juglandis) sowie Anthraknose (Gnomonia leptostyla).
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Höhenwachstum |
Mittelstarker Wuchs, halbaufrecht, mäßiges Wachstum, aufrecht |
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Baumkrone |
Der Astwinkel liegt unter 45 %, wodurch es sich um einen aufrechten Baum handelt. Geeignet für Heckenpflanzsysteme oder andere Pflanzsysteme mit hoher Dichte. |
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Blütezeit / Laubaustrieb |
Blattaustrieb 12 Tage nach Payne, Blüte 6–10 Tage nach Payne, jedoch früher als Cisco und Franquette. Die männliche Blühphase überlappt die weibliche Blütezeit zu 80 %. |
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Dichogamie |
Protandrisch – die männliche Blüte reift etwas früher als die weibliche |
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Selbstbestäubend |
Ja |
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Bestäubersorten |
Franquette, Lara, Fernette und Fernor |
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Fruchtansatz |
72 % lateraler Fruchtansatz |
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Fruchtbildung |
Früher Ertragsbeginn, gute Fruchtbarkeit |
| Früchte | Groß, nahezu rund |
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Fruchtschale (Schale oder Perikarp) |
weich, dünn, aber dicker als Chandler, gut verschlossen, gefurcht, mit nahezu runder Form (36/40 mm) |
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Fruchtkern |
Große, gut verschlossene, hochwertige Nuss, hell bis hell bernsteinfarben (ähnlich wie Vina), Gewicht: 7,1 g, ausgezeichneter Geschmack, der Kern löst sich leicht aus der Schale. |
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Erntezeit |
18. September – 3. Oktober |
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Fettgehalt der Nüsse |
Hoher Fettgehalt |
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Kernanteil |
47–53 % mittel |
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Winterhärte |
mittel |
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Spätfrost |
Weitgehend widerstandsfähig gegen Spätfröste, mäßig widerstandsfähig |
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Trockenheitsresistenz |
Mäßig widerstandsfähig |
| Krankheitsanfälligkeit | Leicht anfällig für Anthraknose und bakteriellen Brand |
„Walnuts Bulgaria“ verfügt über langjährige Erfahrung in der Veredelung und Pflanzung von Walnussbäumen. Damit Sie berechnen können, wie viele Bäume Sie für Ihr Grundstück benötigen, können Sie diesen Online-Rechner nutzen. Grundsätzlich empfehlen wir, 3–10 % der Gesamtzahl der Bäume für die Bestäubersorten Franquette und Fernette einzuplanen.
