WalnussBaum

Beschreibung

Diese wunderbare bulgarische Walnusssorte hat nicht nur einen guten Ruf als hervorragende Bestäubersorte, sondern ist besonders hervorzuheben wegen ihrer ausgezeichneten Tockenheitsresitenz und der ausgezeichneten Winterfrostverträglichkeit. Sie kann also problemlos in höheren Lagen und in sehr kalten Gegenden gepflanzt werden.

Höhenwachstum

stark wachsend

Baumkrone

gut entwickelte, kuppelförmigе Baumkrone, breit überhängende Zweige, mitteldichte Baumkrone

Blütezeit / Blattaustrieb

Mittelspät austreibend und vergleichsweise spät blühend.  Die männlichen Blüten, die sogenannten Kätzchen, blühen nicht vollständig gleichzeitig mit den weiblichen. Zuerst sind die Kätzchen zu sehen, später öffnen sich die weiblichen Blüten. Daher kann der Ertrag durch Fremdbefruchtung gesteigert werden. Da die Frühjahrsentwicklung viel später im Vergleich zu anderen Sorten beginnt, werden keine Frostschäden der jungen Triebe beobachtet.                                                                                     

Dichogamie

protandrisch (männliche Blüten erscheinen vor den weiblichen)

Selbstfruchtbar

teilweise selbstbefruchtend

Befruchtersorten

sehr guter Befruchter  − Dryanovo   

Typ

lateral tragend

Fruchtbehang

Ertragseintritt bereits nach 2-3 Jahren, regelmäßiger und reicher Fruchtbehang

Früchte

mittelgroß bis groß (12,5 gr.), länglich-elliptisch

Fruchtkerne

gelb bis zimtbraun, auffallend aromatisch und süß, füllt Schale sehr gut aus,  bei dünner Schale leicht zu knacken, löst sich leicht aus der Schale, hervorragender Geschmack

Erntezeitpunkt

Mitte September (15-20.09.)

Fettgehalt in Nüssen

hoch Fettgehalt von 72 %  Prozent

Kernanteil 

sehr hoher Kernanteil von über 56 %

Kälteempfindlichkeit / Winterkälte

sehr gute Winterfrostverträglichkeit, hohe Beständigkeit gegenüber niedrigen Temperaturen, Frostbeständig − für die Lagen mit tiefen Wintertemperaturen optimal

Spätfrostgefährdet

spätfrostsicher 

Trockenheitsresitenz

sehr resistent

Anfälligkeit gegenüber  Bakterienbrand  und Anthraknose

praktisch resistent gegen Bakterienbrand, wenig anfällig gegen Anthraknose

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