Beschreibung
Die Edelkastanie Hacıömer, auch als Hacıömer 52214 geführt, ist eine türkische Castanea-sativa-Sorte, die besonders in Verbindung mit der Region Yalova beschrieben wird. Sie wächst mittelstark und bildet eine eher breit ausladende Krone. Die Früchte sind mittelgroß, meist rundlich bis rundlich-nah, mit einer dünnen, dunklen, glänzenden Schale und einem hell cremefarbenen Kern. In türkischen Quellen wird Hacıömer sowohl für den Frischverzehr als auch für die Herstellung von Kastanienpüree bzw. Kastanienmasse empfohlen.
Hacıömer ist wie die meisten Edelkastanien nicht zuverlässig selbstfruchtbar. Für gute Fruchtbildung sollte daher immer mindestens eine passende Befruchtersorte in der Nähe stehen. Allgemein gilt bei Edelkastanien: Für sichere Erträge sollten mindestens zwei genetisch unterschiedliche Sorten gepflanzt werden, da Edelkastanien weitgehend auf Fremdbestäubung angewiesen sind. Die Bestäubung erfolgt durch Wind und Insekten; bei schlechter Befruchtung können zwar Fruchtbecher entstehen, diese enthalten dann aber oft leere oder schlecht entwickelte Kastanien.
Für milde Weinbau- und Flusstäler ist Hacıömer interessant, weil Edelkastanien warme Standorte bevorzugen und für eine gute Fruchtausreife eine ausreichende Wärmesumme benötigen. Offene, sonnige Lagen mit tiefgründigem, gut drainiertem Boden sind ideal.
| Höhenwachstum | Mittelgroß |
| Baum und Kronenform | Mittelstark wachsend, breit ausladende Krone |
| Blütezeit / Blattaustrieb | Blüte im Juni/Juli |
| Selbstbestäubend | Nicht selbstbestäubend |
| Befruchtersorten | Maraval |
| Fruchtbehang | Ertragreich, regelmäßiger Fruchtbehang |
| Früchte | Mittelgroß bis groß |
| Fruchtwand (die Schale bzw. das Perikarp) | Dunkelbraun, glänzend, dünne Schale |
| Fruchtkern | Hell, cremefarben, süßlich |
| Erntezeitpunkt | Ende September bis Mitte Oktober |
| Winterhärte | Gute Winterhärte bei geeignetem Standort |
| Spätfrost | Etwas spätfrostgefährdet |
| Krankheitsresistenz | Gute allgemeine Robustheit, keine Staunässe |
| Pflanzabstand | 7–10 m |
| Lagerfähigkeit | Gekühlt einige Wochen haltbar |
| Bodenanspruch | Tiefgründiger, humusreicher, gut drainierter, leicht saurer Boden |
| Standort | Sonniger, warmer und geschützter Standort |
