CHANDLER – VEREDELTE WALNUSS

Beschreibung

Weltweit ist Chandler die wichtigste Ertragssorte für den Walnussanbau. Dies hat seine Gründe einerseits in den außerordentlich hohen Erträgen zum anderen aber auch in der gesunden Robustheit und Trockenheitsresistenz des Baumes. Was die Nuss angeht, so hat sie erstens ein schönes Aussehen und zweitens ist sie geschmacklich ausgezeichnet, welches sie wiederum auch zu der am besten vermarktbaren Nuss macht.

Der Chandler-Walnussbaum (Juglans regia, (regia = königlich)) ist eine der beliebtesten, fruchtbarsten und am häufigsten gepflanzten Walnusssorten weltweit. Sie liefert, wie kaum eine andere Sorte, reichhaltige Ernten.

Höhenwachstum / Baumgröße

Chandler ist ein mittelstark wachsender Walnussbaum, der sich nach oben hin zu einer kugeligen, robusten und harmonischen Krone verbreitert, die mäßig kräftig wächst. Chandler erreicht gewöhnlich eine Höhe von 10-20 Meter.

Die Chandler-Sorte hat ein mittleres Kronenvolumen und entwickelt eine halbaufrechte Krone. Der Durchmesser der Krone beträgt mehr als 18–20 m. Die Chandler-Walnuss eignet sich für eine Bepflanzung mit hoher Dichte, z. B. in einem Abstand von 5 x 6 Metern.
Chandler kann so beschnitten werden, dass der Baum klein bleibt. Ein Schnitt ist bei diesem Walnussbaum jedes Jahr in der frühen Wachstumsperiode notwendig. Normalerweise werden die Äste des Baumes beschnitten, um ihn auf etwa 5 Meter Breite zu halten.

Chandler zeichnet sich durch kräftige Zweige aus, die dicht mit Blättern bedeckt sind. Das Blatt hat eine längliche elliptische Form. Die einzelnen Fiederblättchen sind 7-10 cm lang, lederartig, etwas ölig-klebrig, glänzen oberseits matt und leuchtend grün, mit einem bitteren, herben Geschmack. Ein interessantes Merkmal ist auch der leichte balsamische Duft, der von den Blättern ausgeht − wer das genauer wissen möchte, zerreibt ein Blättchen zwischen den Fingern.

Blütezeit / Blattaustrieb

Chandler treibt spät aus und blüht spät. Die Blütezeit erfolgt normalerweise parallel zum Laub des Baumes, normalerweise fällt diese Zeit zwischen dem 23. April und dem 1. Mai. (hängt von der geografischen Region ab). Die Blütezeit dauert durchschnittlich 15 Tage.

Die Blüten zeichnen sich durch ihre geringe Größe und grüne Farbe aus. Chandler ist eine protandrische Sorte (männliche Blüten blühen zuerst). Männliche Blüten werden in den Achseln der Blätter gesammelt, während weibliche Blüten normalerweise einzeln stehen und sich an der Spitze einjähriger Zweige bilden. Die ersten Blüten können schon im ersten Jahr nach der Pflanzung auftreten.

Da Chandler im Frühjahr spät austreibt, ist der Walnussbaum gegen Frühlingsfröste sehr widerstandsfähig und deshalb für spätfrostgefährdete Lagen gut geeignet.

Chandler ist eine wärme- und sonnenliebende Walnusssorte, die gut auf kalkhaltiger und nährstoffreicher Erde und in einer Höhenlage von bis zu 1200 Metern über dem Meeresspiegel klar kommt.

Bestäubung

Chandler ist selbstbestäubend − aber zur besseren Fruchtbarkeit werden vorzugsweise Franquette und Fernette als Bestäuber verwendet. Auf einer Walnussplantage sollte 90-97 % der Bäume Chandler und 3-10 % der Bäume Franquette oder Fernette sein.

Ertrag

Chandler erzielt den höchsten Nusskernertrag aller Walnusssorten. Dieser Walnussbaum hat frühen Ertragseintritt, regelmäßigen und reichen Walnussertrag.

Chandler gehört zu den lateral tragenden Sorten, d.h. die Früchte bilden sich nicht nur auf den Triebspitzen, sondern auch auf jungen Zweigen. Durch seinen lateralen Fruchtansatz trägt der Walnussbaum am gesamten Ast Nüsse. Dies führt zu einer besonders hohen Ernte.
80-90% des Walnussertrages entsteht durch lateralen Fruchtbehang (1-4 Nüsse je Ansatz). Das ermöglicht dem Walnussbaum bereits im dritten oder vierten Jahr nach der Pflanzung Nüsse zu tragen. Eine Walnussplantage in voller Produktion liefert oft bis zu 4-5 Tonnen Trockennüsse pro Hektar mit Rekorden von über 10 Tonnen.

Ein Gärtner kann 25-30 Kilogramm Walnüsse von einem jungen Baum (5-7 Jahre) und bis zu 60 Kilogramm Walnüsse von einem älteren Baum (9-10 Jahre) sammeln. Ein 15-20 Jahre alter Baum kann bis zu 150 Kilogramm Walnüsse pro Baum liefern.

Nussqualität

Die Früchte des Chandler-Walnussbaums gehören zu den allerschönsten und besten überhaupt. Die Walnusskerne haben eine traubenartige Form und wiegen durchschnittlich 6,3 Gramm. Die Farbe des Kerns ist wunderbar hell cremefarbig. Der auffällig helle Nusskern füllt die Fruchthülle voll aus (Kernanteil 44 %). Die Schale ist sehr dünn, gefurcht mit elliptischer Form, leicht knack- und gut auskernbar und fühlt sich entsprechend glatt an. Die hell- und glattschaligen, ovalen Nüsse erreichen ein Gewicht von 13-15 Gramm.

Etwa 50% vom Nusskerngewicht ist Öl. Die vom Chandler produzierten Walnüsse sind sowohl einzigartig als auch sehr begehrt und gut vermarktbar. Der wohlschmeckende Nusskern hat ein sehr feines, angenehm nussiges Aroma und überzeugt durch seinen hervorragenden Geschmack.

Wegen der sehr schmackhaften Nussfrüchte ist die Chandler-Walnuss eine der beliebtesten Sorten für den plantagenmäßigen Anbau.

Erntezeitpunkt

Der optimale Zeitpunkt für die Ernte von Walnüssen dieser Sorte ist, wenn sich die äußere grüne Schale öffnet und die holzige Frucht zum Vorschein kommt. Die Erntezeit findet in der Regel zwischen Ende September (ab 23. September) und Anfang Oktober statt.

Krankheitsresistenz und Frostbeständigkeit

Chandler ist eine gut krankheitsresistente Walnusssorte. Der Walnussbaum passt sich ideal dem lokalen Klima an und ist dabei praktisch resistent gegen Bakterienbrand und Anthraknose. Chandler hat eine gute Frostbeständigkeit. Der Walnussbaum ist weitgehend spätfrostsicher, hitzeverträglich, trockenheitstolerant und winterhart.

Pflanzschema

Chandler wird optimaler Weise in einem Pflanzabstand von 5x6m gepflanzt. Das ist ein Pflanzschema das im Heckenpflanzsytem angewendet wird. Hier ist der Abstand zwischen den Walnussbäumen in der Reihe gering und zwischen den Reihen ist ausreichend Platz für genug Lichteinfall. Auch ist der etwas größere Abstand zwischen den Reihen sehr sinnvoll für Technikeinsatz und einfache Befahrbarkeit (Mähen, Ernten etc.).

Dieses Walnusspflanzsystem, besonders von intensiv bewirtschafteten Plantagen bekannt, hat den großen Vorteil, schon früh hohe Erträge erzielen zu können.

Bei einem empfohlenen Abstand von 5x6m werden auf den Hektar 330 Bäume gepflanzt.

Unterlage

Unsere Walnussbäume sind ausschließlich auf Juglans regia veredelt. Diese Unterlage ist besonders gut für veredelte Walnussbäum geeingent, da Sie am robustesten gegenüber verschiedensten Krakheiten sind.

Die Chandler-Walnuss wurde im Jahre 1979 von der University of California auf dem Markt eingeführt und nach W. H. Chandler, dem Pomologieprofessor an der U. C. Davis, benannt. Heute ist Chandler wegen des späten Austriebs, der hohen Ertragssicherheit, der hohen Nussqualität, der sehr schmackhaften Nussfrüchte, sowie wegen der ausgeprägten Krankheitsresistenzen, eine der besten Walnusssorten überhaupt.

“Walnuts Bulgaria” hat langjährige Erfahrung in der Veredelung und Pflanzung von Walnusssbäumen. Um Sie bei der Berechnung zu unterstützen, wie viele Bäume Sie für Ihre Flächen benötigen, können Sie diesen Online-Rechner verwenden. Wir empfehlen grundsätzlich, 3 – 10 % der gesamten Baummenge für die Bestäubersorten Franquette und Fernette zu verwenden.